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Ausbildungsstart: September 2020

Das ist LINDNER:

Feinkost entsteht bei LINDNER in unserer eigenen Küche, Bäckerei und Konditorei. Hier wird von Hand geschnitten, gerührt, geknetet, gebacken, gekocht und organisiert.
Als Azubi erwartet Dich eine spannende und abwechslungsreiche Ausbildung, in der Du schnell selbständig Aufgaben ausübst und Verantwortung übernehmen kannst.
Unser Ziel ist, all unseren Azubis nach erfolgreicher Ausbildung einen festen Arbeitsvertrag anzubieten.

Das lernst Du in Deiner Ausbildung: 

  • Herstellung von verschiedenen Brot- und Brötchensorten
  • Zubereitung von Kuchen, Törtchen, Pfannkuchen und Weihnachtsstollen
  • Umgang mit Backmaschinen und -geräten
  • Berechnen von Zutaten
  • Teigherstellung mit den eigenen Händen
  • Arbeit mit einem Steinofen, der das richtige Timing benötigt

Gut zu wissen:

Damit unsere Kunden und Gäste ihre Lieblingsbackwaren genießen können, dampfen in der Nachschicht die Öfen ab 22:00 Uhr, in der Tagschicht geht‘s morgens ab 05:00 Uhr los.
Das hat viele Vorteile: Denn wenn andere am Nachmittag noch arbeiten, hast Du frei und Zeit für Sport und andere Hobbys. Unsere Bäckerei ist von Samstagmorgen bis Sonntagabend geschlossen. Du hast also Samstagabend immer frei und natürlich auch an einem weiteren freien Tag in der Woche.

Das bieten wir Dir: 

  • Attraktive monatliche Ausbildungsvergütung: 
    1. Jahr: € 800; 2. Jahr: € 900 ; 3. Jahr: 1.000 (jeweils brutto)
  • In Deiner Ausbildungszeit stehen Dir immer erfahrene Ausbilder und Ansprechpartner zur Seite, die oft sogar selbst LINDNER Azubis waren
  • Interne Seminare um Dein Wissen noch mehr zu vertiefen sowie intensive Prüfungsvorbereitungen
  • 5. Wochen Urlaub im Jahr, im 3. Ausbildungsjahr sogar 6 Wochen
  • Happy Birthday:
    An Deinem Geburtstag schenken wir Dir einen weiteren Urlaubstag
  • Tausche Dich mit den anderen Azubis aus. Dazu geben wir Zeit und Möglichkeiten
  • Exklusive LINDNER-Mitarbeiterrabatte: 50% auf Deinen Einkauf für die Mittagspause und 30% für den Einkauf zu Hause
  • Und vieles mehr

Deine Berufsschule:

Einmal in der Woche besuchst Du für den Berufsschulunterricht das OSZ Ernährung und Lebensmitteltechnik. An diesem Tag kommst Du nicht in den Betrieb. 
Mit der Berufsschule sind wir in einem engen Austausch, um Dir so die beste Ausbildung zu ermöglichen.

Deine Abschlussprüfung:
Deine Abschlussprüfung legst Du vor der Bäcker-Innung bzw. vor der Handwerkskammer zu Berlin ab. Mit unseren Azubi-Seminaren bereiten wir Dich auf diese intensiv vor. 

Für die Zukunft: 

  • Garantierte Übernahme nach der Ausbildung bei überzeugendem Engagement
  • Viele Entwicklungschancen durch interne Weiterbildungsprogramme. Bei uns gilt: Vom Azubi bis zur Bäckereileitung ist alles möglich. 

Das bringst du für Deine Ausbildung mit: 

  • Handwerkliches Geschick und Kreativität
  • Freude an der Verarbeitung und Herstellung von hochwertigen Lebensmitteln
  • Ein Auge fürs Detail
  • Sorgfalt und Zuverlässigkeit
  • Berufsbildungsreife (BBR) oder höher