Wir bringen die Gastronomie zurück in unsere Filialen.
Der Wittenbergplatz ist der erste Standort unseres neu konzipierten Pilotprojekts – mit einem klaren Anspruch an Qualität, Verlässlichkeit und echte Gastfreundschaft.
Unser Gastronomiebereich ergänzt die Filiale um ein hochwertiges, klassisch ausgerichtetes Angebot. Die Speisen werden strukturiert vorbereitet und vor Ort professionell regeneriert, angerichtet und ausgegeben. Ziel ist ein stabiles, qualitativ überzeugendes Angebot mit klaren Abläufen – auch bei hoher Frequenz.
Für die Umsetzung vor Ort suchen wir eine Fachkraft Küche (m/w/d) für den Standort Wittenbergplatz.
Ihre Aufgaben
- Verantwortung für die Organisation und Steuerung des Küchenbereichs
- Regeneration und ansprechendes Anrichten warmer Speisen nach definierten Standards
- Sicherstellung gleichbleibender Qualität und Portionierung
- Steuerung der Ofenauslastung und effizientes Arbeiten in Stoßzeiten
- Vorbereitung und Bestückung der Kühl- und Warmhaltestationen
- Einhaltung und Dokumentation aller Hygiene- und HACCP-Vorgaben
- Enge Abstimmung mit Service und Schichtleitung
- Mitwirkung bei der Weiterentwicklung der Abläufe im Rahmen des Pilotprojekts
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Fachkraft Küche oder vergleichbare gastronomische Qualifikation
- Erfahrung in strukturierter Küchenorganisation
- Souveränität in frequenzstarken Zeiten
- Saubere, effiziente und qualitätsorientierte Arbeitsweise
- Verständnis für wirtschaftliches Arbeiten (Wareneinsatz, Nachproduktion, Vermeidung von Abschriften)
- Teamfähigkeit und klare Kommunikation
Was die Position besonders macht
- Sie sind Teil eines sichtbaren Pilotprojekts innerhalb unseres Unternehmens
- Sie arbeiten in einem klar strukturierten Konzept mit definierten Abläufen
- Sie gestalten Prozesse aktiv mit
- Sie tragen Verantwortung für Qualität und Stabilität im Küchenbereich
Arbeiten bei LINDNER bedeutet:
- Planbare Freizeit durch Einsatzpläne 3 Wochen im Voraus
- 50% Personalrabatt auf Ihren Einkauf für die Mittagspause sowie 30% Personalrabatt auf Ihren Einkauf für zu Hause und für private Catering-Aufträge
- 6 Wochen Urlaub pro Jahr
- Unser Geschenk zum Geburtstag: ein zusätzlicher Urlaubstag am Geburtstag
- Intensive sowie individuelle Einarbeitung unterstützt durch kompetente Teams, feste Paten, strukturierte Einarbeitungspläne, regelmäßige Feedbackgespräche und einer Willkommensveranstaltung
- Familiäres und wertschätzendes Betriebsklima mit einer Wohlfühlatmosphäre - unsere aktuellen Kolleginnen und Kollegen arbeiten im Durchschnitt bereits seit 11 Jahren bei LINDNER
- Kostenfreie Bereitstellung der Berufsbekleidung
- Monatlicher Fahrtkostenzuschuss i. H. von 40 € zum Deutschlandticket
- 25% Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge und Berufsunfähigkeitsversicherung
- Das sagen unsere Kollegen: https://www.kununu.com/de/robert-lindner !
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung und ein erstes Kennenlerngespräch.
Ansprechpartner
Daniel Pall
Recruiter
Robert Lindner GmbH
